مشروب السحلب بالهيل والزنجبيل

مكونات مشروب السحلب بالهيل والزنجبيل 

• 4 أكواب من الحليب السائل.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.
• 4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
• ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• 4 ملاعق صغيرة من جوز الهند المبروش.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

طريقة تحضير مشروب السحلب بالهيل والزنجبيل 

• في البداية نضع الحليب في قدر عميق ونضعه على نار متوسطة الحرارة ونتركه إلى أن يغلي.
• بعد ذلك نضع مسحوق السحلب مع السكر والهيل في طبق عميق صغير الحجم
• ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط بودرة السحلب تماماً بالسكر وذلك لتسهيل ذوبان السحلب وعدم تكتله عند إضافته إلى الحليب.
• ثم نقوم بإضافة خليط السحلب والسكر إلى الحليب المغلي في القدر
• ثم نحرك الخليط بسرعة باستخدام المضرب اليدوي إلى أن يذوب السكر وحتى يصبح الحليب كثيف قليلاً
• مع الإستمرار بتحريك مشروب السحلب على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريباً.

طريقة تقديم وتزيين مشروب السحلب بالهيل والزنجبيل 

• نقوم بسكب السحلب في أكواب للتقديم ويتم تقديمه ساخن.
• كما يمكن تزيين الأكواب بإضافة جوز الهند والقرفة .
• ويمكن أيضاً تحضيره كنوع من الكوكتيلات الباردة ،حيث يتم تحضير السحلب بالطريقة التقليدية
• ثم نتركه حتى يصبح بارد وبعد ذلك نضع فيه الفاكهة المقطعة ثم نتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
• وبذلك يصبح جاهز للتقديم ويمكن تقديم السحلب في للتجمعات العائلية .

لما لا تعيد التجربة من جديد لتستمتع معنا مرة أخرى، وقم بدعوة الأصدقاء أيضاً لتجربة هذه اللعبة الممتعة.